炒牛奶怎么做 炒牛奶怎么做視頻
1、食材：牛奶180克，火腿丁，胡蘿卜丁 ， 熟豌豆，雞精，蛋清4個，植物油 ， 淀粉少許，鹽適量 。
2、把蛋清、牛奶、鹽、淀粉攪拌均勻 。
【炒牛奶怎么做 炒牛奶怎么做視頻】3、胡蘿卜丁與火腿丁在熱水中焯片刻，撈出放涼備用 。
4、鍋內入油，油熱后放入牛奶蛋清混合液 ， 翻動炒熟后把豌豆、胡蘿卜及火腿丁放入翻炒，加少許雞精、淋幾滴香油出鍋盛盤 。
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