怎樣做的菜好吃 怎么做菜好吃又好看
1、芹菜炒蝦仁
做法：芹菜去葉留莖，斜切成小條；胡蘿卜切薄片當配菜 ， 量很少；白蝦去殼去蝦線，加鹽腌制片刻；湯鍋里燒開水，把切好的芹菜放進去焯1分鐘取出瀝水 ， 蝦仁也放進去焯熟后撈出瀝水；炒鍋上火燒熱 ， 放少許油，把胡蘿卜片放進去翻炒變軟，再放進焯過的芹菜和蝦仁，加鹽翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
蝦仁鮮嫩 ， 芹菜清脆，口感非常不錯 ， 因為都是焯過的 ， 所以翻炒的時間短 ， 很快就可以出鍋 。
2、醬燒豆腐
做法：豆腐切厚一點塊狀，炒鍋上火燒熱，放食用油，把豆腐塊放進去煎至兩面發黃，如果比較厚，可以把四周的豎面也都煎至發黃，用生抽醬油、雞粉、清水、郫縣豆瓣醬混合成料汁，倒進鍋里，水量沒過豆腐塊，燉煮入味即可出鍋裝盤，撒上香蔥裝飾一下也不錯 。
簡單易做 ， 咸鮮味濃，豆腐可以久燉，先煎后燉不松散，用了料汁都有鹽味，所以不用單獨再加鹽了，喜歡吃辣的可以放點辣椒，是道下飯菜 。
【怎樣做的菜好吃 怎么做菜好吃又好看】 3、紅燒肉燒豆角；
做法：豆角去豆筋掰成小段，大蒜去皮 ， 燉好的紅燒肉半碗備用；炒鍋上火燒熱，放少許油，把豆角放進去翻炒變色，放入半碗紅燒肉，加一些大蒜 ， 再倒進一大碗熱水，水量蓋住豆角即可，加少許鹽燉煮至豆角入味，開蓋大火收汁即可 。
推薦閱讀
- 正宗河南燴面湯料配方 正宗河南燴面的做法
- 青菜瘦肉粥正宗的做法竅門 青菜瘦肉粥正宗的做法
- 紅燒河豚的正宗做法 家常燉河豚魚的做法
- 大海兔子怎么做好吃 大海兔子怎么做好吃視頻教程
- 鐵板豆腐怎么做好吃視頻 鐵板豆腐怎么做好吃
- 青椒炒豬肝怎么做好吃 青椒炒豬肝怎么做
- 腌制蕨菜涼拌的吃法竅門 腌制蕨菜涼拌的吃法
- 怎么用電飯煲做出好吃的魚 怎么用電飯煲做出好吃的魚肉
- 五的組詞怎么組 五的組詞怎么組一年級
- 茄子青椒素餡餃子的做法 青椒茄子餡怎么調好吃