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生姜要怎么種植才好 如何種好生姜，生姜怎么栽培好

生姜


生姜根系不發達，抗旱抗澇能力差，所以對水分的要求特別特殊 。生長期土壤過干或過濕不利于生姜的生長和膨大，容易引起病害和腐爛 。生姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土 。在粘濕低洼地種植生長差，在貧瘠、保水性差的土地上生長不好 。生姜需要的鉀肥最多 ， 其次是氮肥 ， 磷肥最少 。
種姜處理
【生姜要怎么種植才好 如何種好生姜，生姜怎么栽培好】1、選種與消毒：在去年的種子儲備庫中選擇結實的植物姜塊進行采收和貯藏，播種前選擇形狀平坦、色澤好、節間短而大、無病蟲害的姜塊，用植物灰溶液浸泡15-20分鐘進行消毒，以防止腐爛?。ń粒┑拇?。在選種、消毒過程中，發現姜片有水漬、肉變色、易剝皮等現象，說明姜片已感染疾?。?必須消除 。
2、曬干發芽：為了發芽快而有序，播種前一周左右，選擇晴天，將種子片翻幾天 ， 使姜皮干燥白皙 ， 放入裝有稻草的筐中，頭向內，腳向外，分層擺放，然后蓋上草簾或稻草 ， 用繩子綁緊，放在爐頂上，用木柴的熱煙加熱，保持籃子濕潤，20-30℃ 溫度升高 ， 20多天后，約1厘米長的芽被取出 。它也可以放在溫室或塑料溫室，以保持20℃以上的溫度，為了發芽 。生姜發芽后，切成小塊，每片有1-2個芽，然后用植物灰播種 。
整地施肥姜狀土壤深，富含腐殖質 。由于生姜根系少，分布范圍?。?種植生姜的土地必須深翻曬，使其風化疏松 ， 以利于根系的生長發育 。生姜產量高，生育期長，需要大量肥料 。每畝應施用腐熟牛欄肥2000-2500公斤或人畜糞便濃縮水70-80丹作為基肥，有條件的可添加復合肥20公斤 。生姜不宜連作 ， 但應與其他蔬菜輪作3年以上，以防姜瘟 。

播種栽培
（1）播種期：一般4月下旬至5月上旬，低熱河谷以3月上旬和中旬為宜 。發芽后或地膜栽培可適當提早 。
（2） 播種量：種子塊大小與產量有很大關系 。用較大的姜塊作種子，不僅出苗早、生長快、成熟早，而且產量高 。因此，每一塊應使用50-100克生姜 。如果50× 按15厘米行距計算 ， 每畝可利用姜籽150-250公斤 。雖然使用了更多的種子，但生姜種子將來可以回收利用 。
栽培方法
為了避免根莖在生長期暴露于土壤表面 ， 降低質量，栽培時必須適當深播 。栽培方法如下 。
（1） 高室栽培法：整平開溝 ， 形成寬1.2米、寬30厘米的高窄室 。每室均勻劃分為三條縱向種植溝 。施用基肥并與土壤拌勻后，按15-18厘米的株距播種栽培，每畝可種植8000-9000株 。在地勢平坦、地下水位較高的地區（如水田），可提高土壤滲透性，提高土壤溫度，防止內澇 。

（2） 壟作法：翻土深耙，不做盒子，按50厘米的行距開辟種植溝，施基肥，與土拌勻 ， 按15-20厘米的行距種植，然后培土成壟 。這種方法每畝可種植8000株左右 。適用于地下水位低、通風良好的梯田或坡地耕作 。播種時，如果種子發芽后出現塊體 ， 應將芽向上放置，未發芽的種子塊可水平傾斜放置 。播種后，用5-6cm厚的細土覆蓋 ， 使其盡快發芽 。
現場管理
1、陰涼處：生姜怕陽光，但散光有利于生長 。因此 ， 播種出苗后，當秧苗高達15厘米時，應將其建成1米高左右的平架 ， 蓋上稀疏的雜草，或種植狼雞葉，以遮擋部分陽光 ， 降低照射強度，以利于植物生長 。秋季，光照強度減弱 。此時，由于地下根莖的膨脹 ， 需要更多的光照，然后去掉遮蔭，以增加光合作用和產量 。因地制宜在陰山坡種植效果較好 。
2、栽培：生姜有在地下向上生長的習慣，喜歡土壤疏松通風 ， 因此應在生長期栽培 。一般來說，兩到三次中耕，結合土壤耕作 。在生長初期，栽培要深一些 。在生長中后期 ， 植株較大，地下部分開始擴大 。土壤可以加厚土層，防止姜塊裸露在土壤表面而降低品質 。通過土壤耕作 ， 將原來的平行種植逐步轉化為壟行，使土壤得到過濾和通風，有利于生長、產量和品質 。

3、追肥：在生姜生長期 ， 應根據植株生長情況確定追肥 。一般情況下，追肥應進行2-4次，結合栽培中的除草，掌握先輕后厚的原則 。在生長初期 ， 由于植株較小 ， 所需肥料較少，一般應少施 。在生長的中后期，植株長大，開始在地下形成姜塊 。它需要更多的肥料 ， 應該更頻繁地施用 。在人畜糞便中加入約0.5%的復合肥，在晴天施用 ?？勺鞣柿虾退Ч己?。
收獲
生姜收獲不同于其他蔬菜 ?？煞譃槟劢墒?、老姜采收和種姜采收三種方法：
（1）嫩姜可作為新鮮蔬菜提前供應市場 。一般來說，八月初開始收割 。早期采摘的生姜鮮嫩，有淡淡的辛辣，含水量高，不能貯藏 。適合做泡菜或辣椒醬 ?？诟絮r美 ， 深受市場歡迎，具有良好的經濟效益 。
（2） 生姜通常在10月中下旬到11月收獲 。當生姜的地上植株開始枯萎變黃，根莖充分膨大成熟，生姜就收獲了 。此時收獲的生姜產量高，辛辣重 ， 耐貯運 。作為調味品或加工品，干姜片的質量很好 。但收獲必須在霜凍前完成，以防霜腐 。收獲應在晴天進行 。切掉植株，挖姜片，盡量減少傷害 。
（3） 種姜的采收一般控制在地上植株有4～5片葉片時 ， 約在6月中下旬 。收割時，要小心地將植株的根際土壤移開，取出生姜，然后用泥土覆蓋根系 。如果收獲太晚，根重會影響植物的生長 。
留種
宜另辟留種田種植生姜留種 ， 生長期多施鉀肥（草灰等），少施氮肥（尿素等） 。在收獲期間，將種子干燥幾天以降低種子的含水量以供儲存 。在大田生產中，可選用植株健壯、生姜飽滿、無病蟲害、無損傷的生姜，曬干后作為種子貯藏 。
病蟲害防治生姜病蟲害較少，主要是生姜腐爛（姜瘟?。┪：ρ現?。發病時間多在立秋前后 ， 尤其是陣雨多、地勢低洼的時候 。在發病初期，植物的葉尖開始枯萎，然后沿著葉脈變黃 。過了幾天，整株莖葉都變成了黃褐色，逐漸死亡，嚴重者成片死亡 。生姜開始生??，臭溨水浸黄皵]⒅鸞ト砘?，發出惡臭 。
防治方法
（1）輪作3年以上；
（2）嚴格選擇無病姜種，實行種塊消毒；
（3）選擇排水、肥沃、疏松的土地進行栽培，并設置田間排水溝；
（4）及時拔除中心病株 ， 病株周圍撒石灰消毒；
（5）發病后用50%倍1000倍液噴2～3次 。

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