蒜蓉生菜的做法 蒜蓉生菜的做法步驟
1、食材：生菜適量、蒜少量、油40g、鹽2g、醬油8g、醋3g、味精2g 。
2、將要用到的蒜敲碎，先放在一邊備著 。
3、將要用到的生菜，放在水下進(jìn)行沖洗 。
4、把沖洗好的生菜整理好，可以切一下 ， 也可以不用切，具體依個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整 。
【蒜蓉生菜的做法 蒜蓉生菜的做法步驟】
5、開(kāi)火 ， 鍋里倒入適量的水，一定要把水煮沸 。
6、把生菜倒入沸水中，用鏟子攪一下 。
7、等生菜差不多九層熟了，將其撈出裝盤(pán) 。
8、在裝盤(pán)的生菜上倒入醬油和醋 。
9、再放上味精，拌一下 。
10、開(kāi)小火 ， 鍋里倒入油，加入鹽和蒜，快速攪勻 。
11、最后等到蒜都有點(diǎn)變色了，油溫達(dá)到五成熱時(shí)，將鍋里的蒜蓉澆在生菜上面即可 。
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