煮熟的西米可以保存幾天 煮好的西米放冷藏保存幾天
【煮熟的西米可以保存幾天 煮好的西米放冷藏保存幾天】根據情況而定 。西米煮熟放到冰箱冷藏能保存2-3天，蓋上保鮮膜能存放4-5天 。需注意煮熟的西米應與湯汁分開存放，這樣才不會因長時間浸泡，而讓西米露持續吸水膨脹，使得口感過軟 ， 易顯得煳爛 。冷藏后的西谷米會稍微結塊，在食用時加入湯汁中攪拌開即可 。
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