可樂雞翅怎么做法 可樂雞翅怎么做法好吃小孩
1、食材：雞翅2斤，可樂500毫升，生姜1塊，白芝麻適量，食鹽1茶匙，料酒2湯匙，生抽2湯匙 。
2、將買回來的雞翅清洗干凈，控干水分，再放到菜板上，用料理刀將雞翅的兩面打上花刀，方便入味 。打好刀花的雞翅放入大盆里面，再切幾片生姜，也放入盆中，然后加入2湯匙料酒，再用筷子攪拌均勻，腌制一會去腥！
3、起鍋加油燒熱 ， 油溫6成熱時，將腌制好的雞翅一塊一塊地放入鍋中，把姜片也放進去，將雞翅煎至焦黃之后，翻個面，將另一面也煎至焦黃 。
4、等雞翅煎至2面焦黃之后，倒入500毫升的可樂，加入2湯匙生抽調色，然后蓋上鍋蓋，大火煮開后轉成小火，燜煮40分鐘 。
【可樂雞翅怎么做法 可樂雞翅怎么做法好吃小孩】5、煮約40分鐘后，鍋里的可樂已經變成湯汁，這時湯汁也所剩不多了 ， 加入1茶匙食鹽，轉成大火 ， 邊翻炒邊收汁，將湯汁收濃，等湯汁濃稠裹到雞翅上面時 ， 就可以出鍋裝盤了，最后撒上白芝麻即可！
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