最好吃的米粉肉的做法大全 最好吃的米粉肉的做法

最好吃的米粉肉的做法大全 最好吃的米粉肉的做法

1、糯米5克,大米5克,五花肉350克,紅薯2克,料酒2克,生抽3克,紅辣椒3克,雞精2克 。
2、洗凈的糯米半碗,洗凈的大米半碗,炒干水分 。
3、加入八角、桂皮、香葉、花椒、孜然、干辣椒 , 繼續翻炒出香味 。

4、炒至米變微黃即可,倒出放涼 。
5、打成粉 。
6、五花肉切片,加入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精 , 抓勻腌制半小時 。
7、加入蒸肉粉、少許油、半杯水,抓勻后,碼入碗中 。
【最好吃的米粉肉的做法大全 最好吃的米粉肉的做法】8、紅薯切塊,鋪在肉上,上鍋蒸50分鐘 。

    推薦閱讀