豆面丸子的做法和配方 豆面丸子的做法
1、主料：蘿卜380g、綠豆面180g、雞蛋1個 。
2、輔料：姜30g、五香粉適量 。
【豆面丸子的做法和配方 豆面丸子的做法】3、蘿卜清洗干凈先切片再切條、再切成丁 。
4、姜切成末 。
5、把蘿卜丁、姜末放在同一個容器里，加鹽、五香粉 。
6、攪拌均勻后打入一個雞蛋攪拌均勻 。
7、放上綠豆面 。
8、攪拌均勻 。
9、團成丸子 。
10、油溫5成熱時下丸子炸至表面焦黃炸熟即可 。
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