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大紅菇和毒紅菇的區別，附大紅菇產地

產地

大紅菇和毒紅菇的區別，附大紅菇產地

大紅菇的子實體一般中等大，菌蓋直徑5-12厘米，初扁半球形后平展 ， 幼時粘，無光澤或絨狀 。毒紅菇的子實體一般較??，菌?-9厘米 ， 扁半球形，后變平展，老時下凹 ， 粘，光滑 。大紅菇多產于湖南、福建、江西、廣東、廣西、云南、湖北等地，毒紅菇多產于河北、吉林、河南、江蘇、安徽、福建、湖南、西藏、云南等地 。
大紅菇和毒紅菇的區別，附大紅菇產地

文章插圖
一、大紅菇和毒紅菇的外觀區別
1、大紅菇：大紅菇的子實體一般中等大，菌蓋直徑5-12厘米，初扁半球形后平展 ， 幼時粘，無光澤或絨毛狀，中部顏色深紅(黑)紅 ， 邊緣淺紅，蓋邊常見細橫紋 。菌肉、菌褶、菌柄均為白色，孢子近球形無色，囊狀體近梭形 。
2、毒紅菇：毒紅菇的子實體一般較?。?~9厘米，扁半球形，后變平展開，老時凹陷，粘性，光滑 ， 從淺粉紅到珊瑚紅，邊緣色淡，有棱紋，表皮易剝離，菌肉白，褶皺純白，菌柄白或粉紅，孢子近球形無色，囊狀體披針形 。
二、大紅菇和毒紅菇的產地區別
1、大紅菇：大紅菇夏秋在林中地出生，多產于湖南、福建、江西、廣東、廣西、四川、陜西、云南、湖北等地，海外分布在越南、緬甸、老撾、柬埔寨等地 。
2、毒紅菇：毒紅菇夏秋分散在林地或群生，多產于河北、吉林、河南、江蘇、安徽、福建、湖南、四川、甘肅、陜西、廣東、廣西、西藏、云南 。
三、大紅菇和毒紅菇的毒性區別
1、大紅菇：大紅菇營養豐富 ， 無毒 ， 屬于高蛋白食品，具有滋養身心的效果，男女老少都適合吃，可以單獨煮、蒸、燉，也可以作為調味料加入肉類、蛋類 ， 剛回收的新鮮大紅菇煮或燉后，其肉柔軟，湯鮮紅甜美 ， 若與雞、鴨肉、豬排一起煮或燉，則色香味俱全 。
【大紅菇和毒紅菇的區別，附大紅菇產地】2、毒紅菇：毒紅菇味道麻辣，有毒，食后主要引起胃腸炎型中毒癥狀，一般發病快，病程短，除惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛外，嚴重者面部肌肉痙攣 ， 脈搏加速，體溫上升或下降，心臟衰弱或血液循環衰竭而引起死亡 。

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