1、牛板筋高壓鍋燉1小時左右 。把洗凈的牛板筋放入高壓鍋，加水要沒過牛板筋 ， 加蔥、姜、大料和白酒少許，上汽后壓40分鐘 ， 再燜20分鐘就可以食用了 。如果用的是普通鍋 ， 大火燒開后轉小火燉1.5～2小時，才能燉熟 。

2、牛板筋，是指牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋 。板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風靡東三省 。
【牛筋高壓鍋壓幾分鐘 牛筋要用高壓鍋壓多少分鐘才軟】3、牛板筋主要為蛋白質（膠原蛋白），所以牛板筋的營養價值并不是很豐富 。其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多人的喜愛 。

推薦閱讀

• 科目二壓離合技巧 一旦掌握了這些技巧直接通過
• 一檔起步車抖動原因 離合器壓片過度磨損可能導致一檔起步車抖動
• 直角轉彎如何不壓線 讓直角轉彎變得更簡單的小竅門
• 什么是壓實度極值 壓實度極值是什么意思
• 中間繼電器是什么的繼電器實質上是一種電壓繼電器 中間繼電器是什么
• 電子秤壓力傳感器原理圖 電子秤壓力傳感器原理
• 綠豆湯用高壓鍋一般煮多長時間能好 綠豆湯用高壓鍋一般煮多長時間
• 高壓鍋燉雞上汽幾分鐘 高壓鍋燒雞上汽幾分鐘
• 汽車省油十大技巧 了解一下
• 一朵梨花壓海棠全詩 一朵梨花壓海棠全詩蘇軾