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玉米面發(fā)糕做法和發(fā)面全過(guò)程玉米面發(fā)糕做法

2026-01-27 生活知道

1、食材：玉米粉350克、自發(fā)粉600克、溫水400毫升、白糖45克、干紅棗100克。
2、干紅棗洗凈后，用熱水浸泡20分鐘。
3、玉米粉、自發(fā)粉、白糖加一半的紅棗，慢慢加入溫水，一邊攪拌。

4、揉勻后，蓋保鮮膜，發(fā)酵30分鐘，發(fā)酵好放在蒸屜上，把另一半的紅棗擺在上面。
5、玉鍋中加足夠的水，蓋好，大火加熱，水開(kāi)后再蒸30分鐘，取出切開(kāi)即可。
【玉米面發(fā)糕做法和發(fā)面全過(guò)程玉米面發(fā)糕做法】6、這樣營(yíng)養(yǎng)美味的玉米面發(fā)糕即可完成。