田園檸檬蛋糕的做法竅門 田園檸檬蛋糕的做法

田園檸檬蛋糕的做法竅門 田園檸檬蛋糕的做法

1、乳酪250g、砂糖30g、 酸奶油100g、蛋黃2個、檸檬汁1大匙、櫻桃酒1大匙、雞蛋2個 。
2、烤箱預熱160度3分鐘 。
3、用打蛋器將乳酪打成液狀,加入細砂糖混合均勻,加入奶油攪拌成光滑狀為止 。再加入蛋黃攪拌均勻 , 再加入櫻桃酒、檸檬汁、糖調味 。

4、另拿一個干凈盆子 , 用打蛋器將蛋白打至起泡,糖分三次加入后繼續將蛋白打至起尖為止 。再將打好的蛋白分兩三次加入乳酪中 , 慢慢混合均勻至看不到蛋白為止 。
【田園檸檬蛋糕的做法竅門 田園檸檬蛋糕的做法】5、將餡倒入派模中,烤30分鐘即可出爐食用 。

    推薦閱讀