香豬的特點 香豬的特點是什么
1、香豬體軀矮小 ， 頭較直，額部皺紋少，耳較?。?略向兩側平伸或稍下垂 。背腰寬 ， 微凹，腹大豐圓觸地，后軀較豐滿 。四肢短細，皮薄肉細 。毛色多全黑 ， 但亦有“六白”或不完全“六白”特征，并有少量白色 。
2、成年母豬一般體重40千克，體長80厘米，體高45厘米左右 。性成熟早 ， 3～4月齡性成熟，具有繁殖能力 。
【香豬的特點 香豬的特點是什么】3、香豬的利用途徑主要有兩個方面 。一是做實驗動物 ， 由于豬和人在生理解剖、營養代謝、生化指標等特征上有較大的相似性，尤其是心血管系統結構與人更為相似，所以是研究人類疾病防治的理想實驗動物 。二是烤乳豬，香豬早熟，肉嫩味鮮，皮薄骨細，斷乳仔豬和乳豬無腥味 ， 加工烤乳豬，外焦里嫩，別具風味 。
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