蒜香茄子怎么做好吃 蒜香茄子怎么做好吃又簡單
蒜香茄子需準備食材：長茄子、大蒜、面粉、香菜末、紅椒末、醬油、蠔油、白糖 。一共三個步驟 ， 下面是蒜香茄子詳細操作：
操作/步驟
1
切片
茄子切片，放盆里加一勺鹽用水泡幾分鐘擠一下 。
2
下鍋炸
干面粉均勻撒在茄子塊上 。下鍋炸透 。撈出 。
3
翻炒
【蒜香茄子怎么做好吃 蒜香茄子怎么做好吃又簡單】
鍋留少許底油，紅椒末蒜粒小火炒香，放入料酒、醬油、蠔油、茄子 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
END
總結：以上就是關于蒜香茄子怎么做好吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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