煮牛肉湯的做法和配料 煮牛肉湯做法
1、材料：牛肉5兩，米酒1兩，姜汁少許 。
【煮牛肉湯的做法和配料 煮牛肉湯做法】2、做法：將牛肉切制細小的薄塊放入盅內，加入適量的水，再放酒和姜汁，然后隔水燉二小時 。
3、牛肉含有豐富的蛋白質 ， 氨基酸 。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜 。
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