西米怎么煮不會爛 怎樣煮西米才不會爛

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煮西米不會爛的方法共分為5步,以下是煮西米不會爛的具體步驟:
操作/步驟
1
燒開

用鍋把水燒開后放入西米,水量是西米2-3倍 。
2
小火
轉小火 , 每隔幾分鐘攪拌一下,以免糊鍋 。

3
換水
當煮到西米還有一半白芯的時候,倒掉部分粘稠的西米水,換上新的開水 。

4
燜至透明
煮到最后只剩下一點白芯的時候,關火燜5分鐘左右,西米呈現透明狀即可 。
5
用水沖涼
倒入篩網,用可食用凈化水沖涼即可 。

END
【西米怎么煮不會爛 怎樣煮西米才不會爛】總結:以上就是關于怎樣煮西米才不會爛的具體操作步驟 , 希望對大家有幫助 。

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