高端廚房電器品牌庫博仕電磁爐：小寒宜溫補 紅酒醬汁羊肉呈上
《月令七十二候集解》中寫道：“小雪，十月中 。雨下而為寒氣所?。?故凝而為雪，小者未盛之辭 。”小雪已至，氣溫驟降 ， 寒意悄然襲來，為冬季的正式來臨揭開華麗序幕 。而
饕客的餐桌 ， 也隨著季節有所變換 。
好的食物雖沉默不語，卻詮釋著“色、香、味”的歡愉，通過色澤和香味潛入味蕾 ， 傳遞細膩、溫潤如玉的情感 。這個冬日，高端廚房電器品牌電磁爐助您烹飪一道驅寒溫補的羊肉料理：紅酒醬汁羊肉，暖心亦暖胃 。
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庫博仕Kuppersbusch電磁爐，融合節能創新科技，以便捷操控系統，營造愉悅的料理空間 。在品味至臻美味、品味時間刻度的間隙里，食味者將感知到時光的縱與深 。
需要準備的食材：羊頸肉500克，中筋面粉1湯匙，胡蘿卜1個 ， 紅葡萄酒100毫升，蔬菜高湯400毫升，番茄泥半湯匙，植物油2湯匙，迷迭香2枝，洋蔥1個，大蒜1瓣，大蔥1根，鹽和現磨黑椒粉適量 。
首先預處理：
先開啟庫博仕電磁爐3檔預熱鍋具 。然后將羊肉丁放入含鹽和黑椒粉的面粉中攪拌均勻 。在一個燉鍋中加熱植物油 ， 油煎羊肉，煎好后放在一旁待用 。
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將蔬菜、洋蔥和大蒜放入燉鍋中煮4 – 5分鐘 ， 直至變軟 。加入紅葡萄酒煮開，放入羊肉 ， 加入高湯、番茄泥和迷迭香 。此時將庫博仕電磁爐的功率調節至*，僅需幾秒鐘便能達至高溫 。手指輕觸滑動控制面板，可輕松調節烹飪區功率 。五分鐘后，可開啟OKOPOWER模式，相比火力推進模式可節省30%的電能 。烹煮一小時后，肉質變軟嫩，裝盤上菜即可 。
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精美的食物不僅是對細節的講究 ， 也是生活儀式感的一種體現 。糅合紅葡萄酒氣息的羊肉口感溫和而清甜 ， 伴以蔬菜調味，解膩又增加食欲 。除了烹飪美食、滿足口腹之欲 ， 庫博仕電磁爐可以配合不同的烹飪需要，把不同烹煮區域橋接在一起使用，甚至將烹飪范圍擴大成為全區域使用 。多道菜品同時料理，烹飪仍然得心應手 。
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【高端廚房電器品牌庫博仕電磁爐：小寒宜溫補 紅酒醬汁羊肉呈上】古代將小雪分為三候：一候虹藏不見，二候天氣上升地氣下降，三候閉塞而成冬 。寒涼時節，高端廚房電器品牌庫博仕Kuppersbusch電磁爐以*火力控制 ， 升級食物質感 ， 為您開啟*味蕾享受 。
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