10月大閘蟹公的好還是母的好 十月大閘蟹吃公還是母
1、十月大閘蟹吃公蟹 。俗語九雌十雄，說的是九月吃母蟹，十月吃公蟹 。
2、農歷九月，母蟹的蟹黃長得最豐滿，基本達到性成熟 ， 口感也達到巔峰，蒸熟之后 ， 蟹黃完全凝固成塊 ， 吃起來結實并有顆粒感，類似于咸蛋黃的質感 。農歷十月，公蟹的副性腺發育的最好，這時黃肥膏白 ， 蟹膏蒸熟后呈現出半透明、黏黏的狀態，口感豐腴圓潤，一口下去滿滿的膠質感 。
【10月大閘蟹公的好還是母的好 十月大閘蟹吃公還是母】
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