立夏吃什么飯菜最養生啊 立夏吃什么飯

立夏吃什么飯菜最養生啊 立夏吃什么飯


立夏吃“五色米飯”,又稱立夏飯 。傳統立夏飯的材料有赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等 。舊時立夏節,寧波鄉間會用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆,拌白粳米煮成“五色米飯” 。寧波城鄉部分家庭一直依舊保留這種古風,但是后來立夏飯的材料被改成另外的五種食物,分別是蠶豆、大豆、竹筍、芥菜 , 外加醬肉或咸肉,又稱之為五樣米飯 。
【立夏吃什么飯菜最養生啊 立夏吃什么飯】

    推薦閱讀