菠菜發糕的做法竅門 菠菜發糕怎么做不變色
【菠菜發糕的做法竅門 菠菜發糕怎么做不變色】1、用料：面粉1000克、菠菜250克、酵母5克、打汁機1個 。
2、菠菜洗干凈切段 。
3、酵母用溫水化開 。
4、菠菜倒打汁機再倒上酵母水，打成菠菜汁 。
5、把菠菜汁倒進面粉里，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀 。
6、揉成面團蓋上鍋蓋讓面發起來 。
7、如果家里有暖氣兩個多小時就發好了 。
8、面取出來柔光搟平，放在蒸籠上，水燒熱關火 ， 讓做好的發糕醒十分鐘，然后再開火，大火蒸25分鐘 。
9、出鍋啦 ， 軟乎乎的菠菜發糕就好了 。
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