蛋糕動物油是什么油 動物油是什么油
動物油和植物油相對 ， 動物油，即動物油脂，是動物的脂肪，供人類食用的動物油一般來源于豬、牛、魚等，可用于加工食物 ， 令食物具有肉類的鮮香 。佛教中屬于葷菜用物 。搭配吃油較大的素食 ， 比如茄子、蘿卜等，會有令人食欲大開的清甜味道與肉食的風味、大量熱量和植物油所沒有的營養，促進人體對食材的營養吸收，尤其是維生素 。
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