冰淇淋的種類有哪些 雪糕種類
【冰淇淋的種類有哪些 雪糕種類】
按含脂率高低分為高脂雪糕（脂肪含量14%-16%）、中脂雪糕（脂肪含量10%-12%）、低脂雪糕（脂肪含量6%-8%）；按形態分為磚形、杯形、異形等；按使用不同香料分為香草雪糕、巧克力雪糕、咖啡冰雪糕、薄荷雪糕等；按所加原料分為果仁雪糕、水果雪糕、布丁雪糕、豆乳雪糕等 。
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