番茄營養成分 番茄營養
番茄含番茄素、蘋果酸、檸檬酸、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素 。據營養學家研究測定，每人每天食用50克～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要 。【番茄營養成分 番茄營養】
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