基圍蝦粥的做法寶寶吃八個月 基圍蝦粥的做法
基圍蝦粥的做法其實很簡單的，下面就來一起學習一下該粥的具體做法吧 。
【基圍蝦粥的做法寶寶吃八個月 基圍蝦粥的做法】
文章插圖
基圍蝦粥
基圍蝦粥的材料
菜系分類：閩菜功效分類：幼兒食譜制作難度：
準備時間：10-30分鐘口味：清香味工藝：煮主料：基圍蝦輔料：姜蔥洋蔥
基圍蝦粥的做法
1基圍蝦解凍，去頭，挑去蝦線，洗凈 。
2姜切細絲，蔥切成蔥花 ， 洋蔥少許，切成小丁狀 。
3將米洗好，和水一起放入砂鍋，用小火慢燉，水開過程中撈去浮沫，水開后放入姜絲、洋蔥丁和少許鹽，慢熬至米開花 。
4放入基圍蝦 ， 等粥再滾上兩滾后，放入蔥花及雞精 。
基圍蝦粥制作提示
1一定要放姜絲，因為姜是去腥的;鹽要放少許 ， 可增添粥的米香 。
2基圍蝦也可縱切成兩半(不含蝦頭)后放入 。
3粥還可根據個人喜好放入陰米，由于陰米是熟糯米陰干而成，因此放入陰米的時機很重要，要保證陰米能充分吸收粥內水分;洋蔥丁可根據個人口味增減 。
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