香酥蔥油餅的做法 香酥蔥油餅的做法視頻
1、原料：面粉500克、黃油50克、鹽10克、味精5克、雞蛋1個、白糖25克、蔥花100克、開水80克左右 。
2、和面：面粉、鹽、味精、雞蛋、黃油人攪拌機中打散；白糖用開水化開和成面絮，最后加人開水與蔥花和成面團待用 。
【香酥蔥油餅的做法 香酥蔥油餅的做法視頻】3、成形：將餳好的面團用壓面機壓成5毫米厚的大片，用刀修好邊卷起；然后用保鮮紙包起放進冰箱冷藏30分鐘；最后取出切成1厘米左右厚的片，搟成0.1厘米厚薄、直徑8厘米的圓形薄餅待用 。
4、成熟：凈鍋添油燒至七成熱時下人餅坯，快速翻動 ， 炸至淡黃色即可出鍋 ， 控凈油裝盤 。
推薦閱讀
- 怎么做洋蔥炒土豆 洋蔥炒土豆怎么炒才好吃
- 蔥頭上有藍色的東西是什么 蔥上有藍色的東西是什么
- 荷蘭豆洋蔥拌牛肉的做法視頻 荷蘭豆洋蔥拌牛肉的做法
- 洋蔥爆炒羊肉的做法大全 洋蔥爆炒羊肉的做法
- 西蘭花洋蔥拌牛肉的做法 西蘭花洋蔥拌牛肉的做法竅門
- 糟鵝做法 糟鵝的做法
- 黑胡椒洋蔥雞腿的做法視頻 黑胡椒洋蔥雞腿的做法
- 海蟶子的做法大全 海蟶子的做法大全視頻
- 秋天買回來的大蔥怎么保存 冬天買的大蔥怎么保存
- 蠔油雞胗做法 蠔油雞做法