水煮羊雜的做法 水煮羊雜的做法大全
1、羊前腿一只斬成大塊清洗干凈浸泡一個小時左右去血水，期間換幾次水 。
【水煮羊雜的做法 水煮羊雜的做法大全】2、蔥、姜剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛?，蔥切大段、姜用刀拍扁，花椒、大棗、枸杞、山楂洗凈備好 。
3、浸泡過的羊肉放入煮鍋中加水沒過羊肉 。
4、煮至沸騰撇去血沫 。
5、撇凈血沫后加入適量的料酒，放入蔥段、姜、花椒、大棗、枸杞、山楂中小火燉煮 。
6、燉煮期間撇去浮油，這樣食用時不會油膩膩的 。
7、燉煮一小時后用筷子夾去配料，加入適量的鹽調(diào)味兒繼續(xù)燉煮30分鐘左右即可關(guān)火 。
推薦閱讀
- 雞蛋干拌香菜的做法大全 雞蛋干拌香菜的做法
- 織物按組成織物的紗線原料分 按紗線原料坯布的分類有哪些
- 發(fā)工資的周期 發(fā)放工資周期是多久
- 今年夏天南京熱嗎 南京的夏天熱到什么程度啊
- 怎樣判斷板塊輪動 怎么判斷板塊輪動
- 38碼是uk幾碼耐克 38碼是uk幾碼
- 外強(qiáng)中干的人叫做 外強(qiáng)中干的人是什么意思
- 獅子和鹿講的是什么故事 獅子和鹿講了一個什么故事
- 春節(jié)祖國祝福語賀卡 祝福祖國的新年賀卡
- 綠蘿的作文怎么寫 綠蘿的作文怎么寫400字