蟲(chóng)草花玉米煲排骨的做法 蟲(chóng)草花燉玉米排骨湯的做法
【蟲(chóng)草花玉米煲排骨的做法 蟲(chóng)草花燉玉米排骨湯的做法】1、原料：排骨500g、玉米1根、干蟲(chóng)草花10g、枸杞30粒、姜幾片（去皮）、鹽適量 。
2、干蟲(chóng)草花洗凈用涼水浸泡10分鐘 。排骨洗凈過(guò)水焯一遍 。玉米切小塊 。
3、鍋里重新加足量水，加入焯好的排骨 ， 姜片，大火燒開(kāi)后，加入瀝干的蟲(chóng)草花 。
4、轉(zhuǎn)中小火燉1.5小時(shí)，見(jiàn)湯汁明顯變黃，加入玉米和枸杞，繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí) 。（這時(shí)湯已是金黃色 ， 非常漂亮，而且味道非常鮮美）出鍋前5分鐘加鹽就可以了 。
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