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豬肉價格在連續上漲 豬肉和生豬價格均連續4周小幅下跌

生豬


豬肉和生豬價格均持續4周小幅下跌，仔豬價格持續11周歸升 。生豬和玉米價格均小幅下跌 ， 豬糧比價較上月下降0.03個點 。豬肉1月份進口量潞傍保持高位，規模以上企業生豬屠宰量環比、同比均下降，消費季節性下降導致豬價下跌 。美國和歐盟豬肉價格均歸升 。
(一)豬肉價格持續4周小幅歸落 。規模以上企業生豬屠宰量環比、同比均大幅下降，豬肉進口量同比大幅增添，春節后消費下降，豬價小幅歸落 。據農業部數據，2017年1月份規模以上生豬屠宰企業屠宰量2075.44萬頭，環比減8.6%，同比減11.2% 。農業部全國400個監測縣數據顯示，1月份生豬存欄量環比減2.9% ， 同比減2.8%，其中，能繁母豬存欄環比減0.4%，同比減1.5% 。據農業部500個集貿市場監測，2月份豬肉價格為每公斤28.57元 ， 環比跌1.3%，同比跌1.0%;生豬價格每公斤17.78元，環比跌2.4%，同比跌3.2%;仔豬價格每公斤42.69元 ， 環比漲4.1% ， 同比漲21.8% 。從周價看 ， 豬肉價格由2017年1月第4周每公斤29.35元持續4周下跌至2月第4周每公斤28.08元，環比跌0.8%，同比跌2.0% 。生豬價格由2017年1月第4周每公斤18.35元持續4周下跌至2月第4周每公斤17.41元，環比跌0.9%，同比跌4.6% 。仔豬價格由2016年12月第1周每公斤38.61元持續11周歸升至2017年2月第4周每公斤43.45元，環比漲1.4%，同比漲19.5% 。



(二)生豬養殖盈利水鋪洹幅下降 。據農業部監測，2月份生豬價格和玉米價格均小幅下跌，豬糧比價較上月下降
0.03個點，為9.56:1，生豬養殖盈利水平潞傍保持較高水平 。2月份全國玉米價格為每公斤1.86元，環比跌2.1%，同比跌11.0%;育肥豬配合飼料價格為每公斤3.06元 ， 環比跌1.0% ， 同比跌0.8% 。從周價來看，豬糧比價由2017年1月第4周9.76:1下降至2月第4周9.46:1 。
【豬肉價格在連續上漲 豬肉和生豬價格均連續4周小幅下跌】

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