煮醬牛肉的正確方法竅門 煮醬牛肉的正確方法
1、準備材料：牛肉1000克，鹽、生姜、蔥、醬油、陳皮、老抽、生抽、干辣椒適量 。
2、將牛肉冷水下鍋 ， 倒入料酒，加鹽和生姜燉煮 。
3、加入蔥段、陳皮以及老抽和生抽 。
4、放入干辣椒燉煮 。
5、燉煮一小時加鹽，然后再燉半小時 。
6、燉好后，將牛肉放冰箱冷藏 。
【煮醬牛肉的正確方法竅門 煮醬牛肉的正確方法】7、冷藏完畢后，取出切片即可 。
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