鵝蛋怎么蒸好吃 蒸鵝蛋怎么做好吃又嫩竅門
1、準備蝦仁、生抽、鵝蛋、鹽、蔥、麻油 。
2、蝦仁去蝦線洗凈 ， 用少量生抽腌制 。
3、鵝蛋打散，加2倍左右水，適量鹽 。
4、小蔥洗凈切小段 。蒸蛋液(蓋保鮮膜)5分鐘左右至成型 。
5、后表面擺上蝦仁，腌制蝦仁的生抽也倒在蒸蛋上 ， 繼續蒸10分鐘左右 。
【鵝蛋怎么蒸好吃 蒸鵝蛋怎么做好吃又嫩竅門】6、蒸熟后關火，撒小蔥，澆適量麻油，再悶1分鐘即完成 。
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