自制貓耳朵做法 自制貓耳朵怎么做
步驟1
食材：低筋面粉200克、紅糖30克、白砂糖15克 。輔料：植物油20克、水100毫升、鹽2克 。
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步驟2
碗中加入白糖 鹽 水、加入植物油混合均勻 。
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步驟3
碗中加入紅糖和水、倒入植物油混合 。
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步驟4
白糖水中加入面粉過篩 。
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步驟5
揉成面團 。
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【自制貓耳朵做法 自制貓耳朵怎么做】步驟6
蓋上保鮮膜靜置15分鐘 。
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步驟7
紅糖水中加入面粉過篩后，揉成面團 。
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步驟8
蓋上保鮮膜靜置15分鐘 。
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步驟9
將白糖面團和紅糖面團分別搟成面皮狀 。
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步驟10
將兩張面皮重疊在一起 。
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步驟11
將面餅從下向上卷起，放入冰箱冷凍1小時 。
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步驟12
將面團切成薄片 。
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步驟13
放入烤箱，預熱至140度，烤15-20分鐘即可 。
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