嫩蘿卜的腌制方法 嫩蘿卜的腌制方法視頻
1、主料： 白蘿卜1根，香菜適量 。輔料： 鹽適量，糖80克 ， 醋50克，溫水大半碗，雞精適量，油潑辣子適量 。
【嫩蘿卜的腌制方法 嫩蘿卜的腌制方法視頻】2、蘿卜去皮切成小段用3匙鹽腌制21個小時 。蘿卜出水了以后倒掉鹽水 。用礦泉水把蘿卜條洗凈；
3、碗里裝好糖 ， 加上半碗溫水入微波爐微波1分半，（用鍋子煮也行）糖溶化后加入醋就成糖醋汁 。把糖醋汁倒進蘿卜條 ， 拌勻 ， 再加上少許的鹽和雞精 。倒上油潑辣子 。腌制4個小時就可以吃了 。
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