玉米發糕的做法松軟又好吃 玉米發糕的做法松軟又好吃的做法和配方
1、將面粉和玉米面都放入盆中 。
2、放入酵母白糖拌勻 。
3、放入溫水(30度左右，太熱會將酵母燙死)拌勻到沒有面疙瘩，然后放入紅豆(留出少許做裝飾用)攪拌成幾乎不流動的泥狀稠面糊 。【玉米發糕的做法松軟又好吃 玉米發糕的做法松軟又好吃的做法和配方】
4、將能上鍋蒸制的模具里面抹上一層油，將面糊倒入到模具的一半 ， 蓋上放到溫暖的地方發酵到2倍大 。
5、在面糊的表面撒上紅豆放入蒸鍋中大火開鍋后中火蒸30分鐘后關火 ， 燜五分鐘后再揭開鍋蓋 。
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