冰糖雪梨要蒸多久? 冰糖雪梨要蒸多久
【冰糖雪梨要蒸多久? 冰糖雪梨要蒸多久】冰糖雪梨要蒸15-20分鐘 。這樣可以保證冰糖剛好完全溶解 。在蒸冰糖雪梨時，需要把握時間，若時間過長，雪梨中的營養成分會有所流失，口感上會有所影響，而時間過短，雪梨的味道較澀，難以入口 。通常情況下，制作冰糖雪梨有煮和蒸兩種方法，兩者從營養和口感上來說并沒有很大區別 。
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