蒜蒸金針菇做法 如何做蒜蒸金針菇
1、材料：金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蠔油、色拉油、鹽、糖 。
2、金針菇、蔥、蒜準備好 。
3、蒜、蔥切末 。
4、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替 。
5、金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝干水，排在盤子里 。
6、把切好的蒜末放在金針菇上 。
7、調入調料，再加少許水 ， 封上保鮮膜，面上用牙簽戳幾個小洞 。
8、把盤子放入微波爐，高水2分鐘 。
【蒜蒸金針菇做法 如何做蒜蒸金針菇】9、拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌 。
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