維尼餅干怎么做? 怎樣做維尼餅干

維尼餅干怎么做? 怎樣做維尼餅干

1、食材:黃油80克、面粉310克、蛋黃2個、巧克力適量、糖65克、香草精2克、色素適量、可可粉20克 。
2、黃油切小塊,放入大碗中,室溫下軟化,篩入糖,揉勻 。
3、篩入面粉,加入蛋黃和香草精 。

4、揉成光滑面團,剛開始會覺得有點干,等黃油和面粉充分混合了之后就可以揉成團了 。
5、將面團分成原色面團310克一份加入黃色色素,20克一份加入可可粉,揉勻 。
6、將黃色面團搟成薄片,刻出維尼臉和耳朵的形狀;咖啡色面團搓出眉毛,眼睛,和鼻子 。
7、烤箱預熱140度,烤10分鐘左右 。
8、將巧克力隔水加熱融化 。
【維尼餅干怎么做? 怎樣做維尼餅干】9、放入裱花袋中給維尼畫上嘴即可 。

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