可以做炸山藥片，具體做法步驟如下：
1、山藥一個，洗凈去皮切圓片，浸潤在小盆鹽水中，水中撒適量黑胡椒粉，用手抓下，讓黑胡椒均勻分布在山藥片上 。

【山藥片怎么做 山藥片這樣做美味好吃】2、鍋內倒入油，熱油 ， 把山藥片撈出，均勻粘上玉米淀粉，此時油熱到插入筷子有氣泡升上來了，把山藥片入油鍋炸至硬脆撈起 。山藥片多的話，分次粘粉，分次放入炸 ， 但每次不能忘記把油溫升上來 。

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