蘿卜絲怎么炒好吃 炒青蘿卜絲怎么炒好吃

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1、取蘿卜絲干150g左右,放入清水中浸泡大概10分鐘,后將其清洗干凈 。鍋燒熱后加入適量香油,將香油燒開 , 加入清洗好的蘿卜絲干;
2、翻炒10s左右 , 加入紅辣椒干5-10個,繼續翻炒10s左右;

3、勻后加入清水2碗 , 蓋上鍋蓋,直到水大概燒干;
4、揭開鍋蓋 , 加入1勺辣椒醬,翻炒均勻后繼續加入1碗清水,蓋上鍋蓋,燒至水即將燒干時,揭開鍋蓋;
【蘿卜絲怎么炒好吃 炒青蘿卜絲怎么炒好吃】5、翻炒三兩下后,加入適量食鹽 , 翻炒均勻即可出鍋裝盤了 。

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