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重慶適合帶的特產 重慶十大必帶特產

胡豆

重慶適合帶的特產 重慶十大必帶特產

NO.1 濃縮火鍋底料
濃縮火鍋底料一般為袋裝的，其實也就是打包后的重慶火鍋底料 ， 把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便于攜帶和郵寄 ， 你購買以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底 。這其中又以橋頭和德莊的牛油火鍋底料為最好 。
產地：主要為重慶主城 。
價格：7—30元/包 。
購買地點：重慶各地
NO.2 燈影牛肉
牛后腿腱子肉切片后，經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名 。牛肉片薄如紙，色紅亮 ， 味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮 。
產地：重慶北部及四川達州 。
價格：散裝均價35~50元/斤，袋裝按重量在每袋10~30元 。
購買地點：解放碑八一路 ， 洪崖洞風景區 ， 磁器口古鎮 。
NO.3 白市驛板鴨
重慶適合帶的特產 重慶十大必帶特產

文章插圖
白市驛板鴨是重慶的著名特產 ， 以產于市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，臘香可口、余味無窮 ， 系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品 。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世 。
產地：九龍坡區白市驛鎮、含谷鎮 。
價格：真空包裝均價40元左右/只，簡裝雜牌20元左右/只 。
購買地點：市內各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口
NO.4 江津米花糖
江津米花糖是重慶市的著名特產之一 。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10余道工序精工制成 。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富 ， 有滋陰補腎、開胃健脾等功效 。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌 。
產地：江津區白沙鎮和德感鎮食品園區 。
價格：按包裝區分 ， 一般500g以下一包的均價在25~30元 。
購買地點：市內各大超市及特產店 。
NO.5 磁器口陳麻花
磁器口古鎮的陳麻花采取的是傳統的手工藝技術，每一個環節都不放松，每一個步驟都是純手工藝操作，它是采用天然優質面粉 ， 芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，雞蛋，糯米等作配料 。其特點為：香甜酥脆可口，老皆宜，回味無窮 。并且，它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味，其形狀分為大小兩種，可根據顧客喜好購買，是重慶千年古鎮磁器口一絕!
產地：沙坪壩區磁器口古鎮 。
價格：一般20元/斤 。
購買地點：沙坪壩區磁器口古鎮
NO.6 酸辣泡鳳爪
泡鳳爪以鳳爪和泡山椒為主要食材 ， 屬于川菜菜系，主要是突出泡菜的酸鹽味 。肉質滑嫩，咸鮮微辣，回味微酸，山椒味濃郁 。除了自家做出來的泡鳳爪以外，市場銷售的袋裝泡鳳爪以有友泡鳳爪的味道和口感最好 。
產地：重慶各大超市或農貿市場以及眾多食品工業園
價格：散裝均價在15~20元/斤，袋裝100g一袋的一般每袋不超過10元 。
購買地點：市內各大超市和農貿市場 。
NO.7 涪陵榨菜
著名的涪陵榨菜原料為生長在涪陵長江沿岸的青菜頭，這里的青菜頭肉質肥厚、嫩脆、少筋、味優良，口感極佳，遠銷海內外 。涪陵榨菜制作工藝考究，需要10道工藝才可以從原料到成品 ， 它既可以用來下飯 ， 也可以用來烹飪食材 ， 是既經濟又實惠又美味的重慶特產，其中以烏江牌榨菜為最正宗 。
產地：涪陵區長江沿岸地帶(主產區) 。
價格：因品種和包裝不同有所區別，最便宜的70g包裝的僅需一元，一箱裝價格為30~100元/箱 。
購買地點：市內各大商超及農貿市場 。
NO.8 武隆羊角豆干
羊角豆干是重慶著名的特產，匯數百年傳統工藝，取營養保健研究成果 ， 終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品，羊角豆干是重慶的特色美味代表之一，口感細嫩、軟綿、富有彈性、香辣醇正、麻味深長，分為麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十幾個系列幾十個品種，具有開胃等功效，是居家旅游的必備之品 。
產地：武隆縣羊角鎮 。
價格：4-6元/袋 。
購買地點：市內各大商超及農貿市場 。
NO.9 合川桃片
合川桃片始創于1840年，具有悠久的歷史 ， 用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料 ， 精制加工而成，是重慶地方名產之一 。特點為粉質細潤，綿軟 ， 片??，色洁?，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味 。擁有椒鹽、綠豆薄荷、營養八珍等多個品種，以金典 ， 川洲，三江，三民齋這幾個品牌的產品為正宗 。
產地：合川區合陽街道、清平鎮 。
價格：盒裝5~8元一盒，散裝的不超過50元/斤 。
購買地點： 洪崖洞民俗風貌區特產店、磁器口古鎮、市內大型商超 。
NO.10 重慶怪味胡豆
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體 ， 堪稱一絕，暢銷全國 。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手 ， 不油膩，入口需先用大牙壓碎，你可以感受到胡豆輕微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味，一起橫掃你的味蕾 。雖然其他的城市也有類似的怪味胡豆 ， 但是其味道和口感始終不及重慶的美味 。重慶怪味胡豆以“蝶花”牌的為最正宗 。
產地：北碚區縉云山 。
價格：按包裝、分量和生產商的區別價格會略有不同，一般500g包裝的每袋價格不超過30元 。
購買地點：洪崖洞民富風情街、磁器口古鎮和市內各大商超 。
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