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紅提酒的釀制方法 紅提釀葡萄酒的做法

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紅提酒的釀制方法 紅提釀葡萄酒的做法

紅提是釀制紅葡萄酒的理想材料，紅提酒的制作方法也不復雜，在紅提大量上市的時候 ， 大家可以自己在家中釀制一些，一會我會把紅提酒具體的釀制方法寫出來，喜歡喝葡萄酒的朋友可以試著做一做 。
紅提酒的釀制方法 紅提釀葡萄酒的做法

文章插圖
紅提酒的釀制方法釀制紅提酒的材料
平時在家中制作紅提酒時需要準備紅提適量、盆子一個，盤子和瓶子各一個 ， 另外再準備適量白糖，食用鹽和清水 。
釀制紅提酒的具體步驟
1、把準備好的紅提全部取下果粒，在取下時注意不要傷了紅提的表皮，把紅提取下以后放在盆子中加入清水，加入少量的鹽然后調勻進么浸泡，浸泡半小時以后取出去掉水分 ， 這樣能把紅提表面的殘留農藥全部去除 。
2、把處理好的紅提放在盆子中，用手把它們捏碎 ， 讓里面的果肉和籽全部擠到盆子中，然后再加入白糖紅提和白糖的比例應該是五比一，加入白糖以后調勻，讓白糖全部化開，再把它們一起裝入到準備好的瓶子，這里要注意瓶子裝到三分之二滿就可以 ， 要預留出發酵的空間 。
【紅提酒的釀制方法 紅提釀葡萄酒的做法】3、把瓶子口密封起來 ， 放在陰涼的地方進行發酵就可以，在夏天溫度高時 ， 二十多天就能發酵完成 ， 如果氣溫低就要多發酵幾天 ， 存放時間越長，做出的紅提酒，酒味也就越濃 。等紅提酒發酵完成以后，打開瓶子進行過濾，把里面的果皮和籽全部去掉，得到的就是自制的紅提酒 。

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