放了三年的巧克力不能吃，一般來說，普通巧克力的保存期限為一年左右，但隨著內(nèi)容物的不同，時間會有所增減 。尤其是添加鮮奶、榛果類的巧克力產(chǎn)品 ， 由于其中的不飽和酸含量高 ， 果仁等很容易被空氣氧化，也就相對縮短了巧克力的保存時間 。
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食 。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣 。巧克力可以直接食用 ， 也可被用來制作蛋糕、冰激凌等 。在浪漫的情人節(jié) ， 它更是表達愛情少不了的主角 。

【放了四年的巧克力還能吃嗎 放了三年的巧克力還能吃嗎】巧克力應(yīng)在室溫下（大約18℃）保存，如果包裝未破損，可保存幾個月 。巧克力應(yīng)遠離潮濕和高溫，在相對恒溫的環(huán)境下進行保存 ， 巧克力應(yīng)遠離水分 ， 否則會造成結(jié)塊 。巧克力可放進冰箱冷藏或冷凍保存，但是這會導(dǎo)致巧克力的表面形成一層略帶白色的薄膜，這是可可油，它不會導(dǎo)致巧克力變味，熔化的時候薄膜也會消失 。

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