血糯米發糕怎么做 血糯米發糕的做法
1、酵母粉5g、糯米粉150g、雞蛋1個、面粉100g、糖50g 。
2、把糯米粉倒入碗中 。
3、加入面粉、白糖、酵母粉 。
4、打入一個雞蛋 。
5、用溫水把酵母粉化開 。
6、然后開始攪拌 。
7、攪拌至沒有面疙瘩 。
8、蓋上蓋子醒發至兩倍大 。
9、開始攪拌至沒有氣泡 。
10、在三個碗中刷上油 。
11、倒入面糊蓋住碗底 。
12、然后放上一層豆沙餡 。
13、倒入剩下的面糊蓋上 。
14、用手輕輕振動碗防止塌陷 。
15、加入枸杞 。
【血糯米發糕怎么做 血糯米發糕的做法】16、放入蒸鍋蒸，蒸熟后取出即可 。
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