紅棗粉怎么做才好吃 紅棗和面粉怎么做好吃

紅棗粉怎么做才好吃 紅棗和面粉怎么做好吃

紅棗和面粉能做出美味的棗糕,將紅棗洗凈后去掉果核,在蒸鍋上蒸20分鐘 , 再搗碎成棗泥,取50克面粉、2個雞蛋、10ml玉米油混合,打至細膩粘稠的狀態,然后加入棗泥、紅糖攪拌均勻后倒入模具中,放在蒸籠中大火蒸20分鐘即可 。
紅棗和面粉怎么做好吃
紅棗粉怎么做才好吃 紅棗和面粉怎么做好吃

文章插圖
紅棗和面粉能制作出美味的棗糕,棗糕是一道歷史非常悠久的小吃,無論是在民間還是在古代宮廷,棗糕都是非常受歡迎的糕點 , 棗糕的制作方式也很簡單,只需要用紅棗、面粉、酵母粉就能制作,下面就來看看具體的制作步驟吧 。

紅棗粉怎么做才好吃 紅棗和面粉怎么做好吃

文章插圖
準備材料:紅棗20克、面粉100克、雞蛋2個、紅糖20克、玉米油10ml、
1、先煮紅棗 , 將洗凈后的紅棗去掉核,然后放入蒸鍋中蒸20分鐘,然后在碗中搗成泥

紅棗粉怎么做才好吃 紅棗和面粉怎么做好吃

文章插圖
2、將面粉、雞蛋、玉米油一起混合,用打蛋器打成細膩粘稠狀態

紅棗粉怎么做才好吃 紅棗和面粉怎么做好吃

文章插圖
3、然后加入紅棗泥、紅糖攪拌均勻 , 倒入模具中

紅棗粉怎么做才好吃 紅棗和面粉怎么做好吃

文章插圖
4、 將棗糕直接放入蒸籠中,大火蒸20分鐘左右即可

紅棗粉怎么做才好吃 紅棗和面粉怎么做好吃

文章插圖
【紅棗粉怎么做才好吃 紅棗和面粉怎么做好吃】制作棗糕一定要選擇品質好、個頭大的紅棗 , 這樣做出來的棗糕才有濃濃的紅棗味,面粉最好是用低筋面粉,做出來的口感比較松軟 , 并且一定要用紅糖,紅糖能使棗糕的味道和口感提升很多 。

    推薦閱讀