云南小瓜怎么做好吃 小瓜怎么炒好吃
1、食材：小瓜1條、干辣椒3個、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食鹽3克、雞精2克、香醋2克 。
2、把小瓜洗凈去蒂尾切成細絲，干辣椒切成節(jié)，大蒜、生姜切好 。
3、鍋里放油燒熱，倒入切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香 。
4、倒入切好的小瓜絲，倒入香醋翻炒片刻 。
5、撒上食鹽翻炒2分鐘 。
【云南小瓜怎么做好吃 小瓜怎么炒好吃】6、素撒上雞精炒均即可出鍋裝盤 。
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