重慶編寫《火鍋料理師國家職業標準》正式頒布
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火鍋料理師國標的成功開發，實現了我市職業標準“國標”開發零的突破，是我市職業標準體系建設的生動實踐，為全國火鍋產業技能人才培養提供了關鍵支撐 。
國家職業標準是開展職業培訓和技能人才評價的基本依據 。2022年，重慶市成功申報開發火鍋料理師新工種，經《中華人民共和國職業分類大典(2022年版)》面向社會發布 。按照人力資源社會保障部部署，重慶市職業技能鑒定指導中心牽頭，聯合重慶市火鍋協會，匯聚全國火鍋行業資深專家組成編寫小組，于2023年2月全面啟動火鍋料理師國標編制工作 。經廣泛開展全國火鍋行業職業調查、匯聚業內資深專家智慧精心編寫，歷時一年，該項標準最終順利通過人力資源社會保障部專家審核 ， 于近日正式頒布 。
下一步，重慶市人力社保局將攜手市商務委強化火鍋產業技能人才培養體系，開展火鍋料理師職業培訓、實行火鍋料理師職業技能等級認定、舉辦火鍋料理師職業技能大賽，助推“重慶火鍋師傅”人才品牌、火鍋“巴渝工匠”培育打造，加快火鍋產業、行業、就業鏈條建設 ， 為重慶火鍋產業高質量發展人才支撐，更好服務于經濟社會發展和人民生活品質的提升 。
【重慶編寫《火鍋料理師國家職業標準》正式頒布】
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