豬皮有毛怎么處理好 豬皮有毛怎么處理
1、若是豬毛很少，可以用鑷子拔掉 。
2、如果豬毛比較多的話，可以準備一個鐵鍋，不加水也不加油，直接加熱 。然后把豬皮按著鍋里烙，不要按著不動，要來回蹭 。會聞到有點焦糊的味道，這樣很快就把豬毛給烙沒了，然后關火，把肉拿出來，用菜刀在豬皮表面來回刮，很快就發現豬毛的根部也被刮掉了 ， 速度快 ， 效果好 。因為表皮被烙熟了，根部松動，很容易刮出來 。
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