茶葉蛋怎么做更好吃 好吃的茶葉蛋做法介紹
1、原料：雞蛋5個、茶葉20克、鹽、醬油和可樂適量 。
2、鍋中放入清水燒開先把雞蛋煮熟撈出后先用勺子輕輕敲打雞蛋，打出裂痕 。
3、在煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在于 ， 使每個蛋都有裂縫時，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久 。
【茶葉蛋怎么做更好吃 好吃的茶葉蛋做法介紹】4、最后將茶葉和鹽倒入鍋中 。有裂縫的雞蛋因為加了鹽，蛋液不會溢出，茶葉蛋會煮得十分完整 。把醬油倒入鍋中 。茶葉和醬油主要是為了給蛋上色，茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據自己的口味和喜好靈活掌握 。
5、在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了 。把可樂倒入鍋中 。加入可樂是煮美味茶葉蛋的關鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁 。
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