白木耳和蓮子的功效與作用及禁忌 銀耳蓮子湯的禁忌有哪些
【白木耳和蓮子的功效與作用及禁忌 銀耳蓮子湯的禁忌有哪些】1、銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子制作的一道甜品，香甜可口 。銀耳富含維生素D ， 能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益，并且富含硒等微量元素 。銀耳蓮子湯有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精、潤腸通便等功效 。
2、滋養(yǎng)補(bǔ)虛：銀耳蓮子湯中，蓮子所含的棉子糖是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者 ， 更是常用營養(yǎng)佳品，可以強(qiáng)身健體，滋養(yǎng)補(bǔ)虛 。
3、止遺澀精：蓮心堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多、遺精頻繁或滑精者，服食銀耳蓮子湯有良好的止遺澀精作用 。
4、潤腸通便:銀耳蓮子湯含膠質(zhì)多，具有潤滑作用，如果經(jīng)常食用可以幫助人體排出堆積的毒素，從而起到排毒養(yǎng)顏的作用，適合老年人食用，可以緩解大便干燥的情況 。而且銀耳還含有豐富的維生素 ， 具有緩解鈣質(zhì)流失的作用 ， 也可以改善心腦血管，具有降血脂和甘油三酯的作用 。
5、潤肺止咳:銀耳蓮子湯適合秋冬季節(jié)食用，可以緩解秋冬的干燥，改善咳嗽，另外也可以美容養(yǎng)顏 。
6、營養(yǎng)價(jià)值:銀耳蓮子湯主要含有植物性膠質(zhì)、多糖、胡蘿卜素、維生素A、維生素D、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等微量元素，還含有多種氨基酸和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì) 。
7、銀耳蓮子湯的飲食禁忌:有出血癥或是女性月經(jīng)期間不宜食用 。銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血癥的人食用后會(huì)導(dǎo)致出血加重，不利于傷口愈合 。女性如果再月經(jīng)期間食用銀耳，可能會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血過多 。而紅棗性甘甜，吃多了容易導(dǎo)致濕氣堆積在體內(nèi) ， 如果有經(jīng)期出現(xiàn)水腫現(xiàn)象的 ， 吃紅棗會(huì)導(dǎo)致水腫情況更加嚴(yán)重 。腹脹的人群不宜食用 。
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