霧水葛湯的做法 霧水葛煲湯配方法

【霧水葛湯的做法 霧水葛煲湯配方法】1、準(zhǔn)備排骨一斤,蘿卜一個(gè) , 霧水葛100g,生姜一塊 , 鹽一勺,雞精少許 。
2、排骨洗凈瀝干水分 , 入開水鍋中焯水,這個(gè)自水要倒掉不要 。
3、另起一鍋涼水放入姜片 , 排骨 , 滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右 , 此時(shí)應(yīng)該能聞到香味了 。
4、蘿卜和霧水葛洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開 。
5、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟 , 加少許鹽和雞精出鍋 。
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