帝王蟹怎么處理干凈 帝王蟹怎么殺
準備一把剪刀、一把菜刀、一雙稍厚的手套，將帝王蟹翻過來，先剪下蟹身和蟹腳，再將蟹腳關節一分為二 ， 在中段蟹腳兩側各剪一刀 ， 將蟹腳殼剝離，蟹腳的肉就出來了 ， 接著剝蟹身，用剪刀尖插進蟹殼和蟹腹將相連的蟹肉組織剪斷，然后將蟹殼剝離，之后去除蟹腮、胃囊等，再打開蟹腹蓋剪斷丟棄，最后將蟹身一分為二就可以了 。
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